Biologische yoghurt
Met appel, banaan, koffie-kardamom granola
Brood met kaas en gepickelde komkommer
Brood met jam
Met boter
Croissant
Met jam of met lemon curd
Pita tahini & dadelstroop
Mediterranean experience met hummus
Met Alon's pickles, geroosterde groenten, pita brood
Mediterranean experience met labneh
Met Alon's pickles, geroosterde groenten, pita brood
Steenoven tosti geiten- of koekaas
Met huisgemaakte kimchi
Quiche
Op basis van brood en yoghurt, bevat wisselende ingredienten
Libanees platbrood met geroosterde bloemkool
Tahini saus met verse (sinaas)appelsap, geroosterde (hazel)noten en kruidenolie
Sandwich met labneh
Geroosterde paprika, munt, za’atar, paprikapoeder
Sandwich met hummus
Pulp special (olijven en kappertjes), gepickelde ui, sumak, za’atar, paprikapoeder
Famous framboos
Amandel, pistache, kokos, tarwebloem, ei, boter, mahleb, suiker, frambozen
Wortel taart
Pulp van wortel/appel/gember, amandel, walnoot, tarwebloem, lijnzaad, citroenrasp, agave, kaneel, olijfolie
Amandel citrus cake
Amandelmeel, ei, sinaasappel- en citroenschil, lavendel, olijfolie, yoghurt, sesam
Gember-bananenbrood
Banaan, gember, kaneel, havervlokken, kokos, olijfolie
Financier
Amandelmeel, tarwebloem, citrusschil, maanzaad, boter
Miso brownie
Lijnzaad, vegan boter, miso, appelazijn, vegan chocola, tarwebloem
Tahini koekje
Amandel, tahini, dadelstroop, dadels, rozijnen, chai-kruiden
Walnootkoekje
Walnoot, anijs, ei
Croissant pudding
Croissants, melk, ei, lemon curd, bosbessen
Goat roll
Croissantdeeg, geitenkaas, za’atar, olijven, sesamzaad